آیا تا به حال فکر کرده‌اید چرا آب به‌سرعت جریان پیدا می‌کند اما عسل بسیار آهسته حرکت می‌کند؟ پاسخ به ویسکوزیته مربوط است. ویسکوزیته میزان مقاومت داخلی یک سیال در برابر جاری‌شدن یا تغییر شکل برشی را نشان می‌دهد. هرچه این مقاومت بیشتر باشد، سیال در شرایط یکسان دشوارتر جریان پیدا می‌کند و اصطلاحاً ویسکوزتر [...]
فرض کنید ساعت‌ها وقت صرف آماده‌سازی یک محلول حساس کرده‌اید، اما بعد از تزریق به دستگاه متوجه می‌شوید تمام منحنی‌های کالیبراسیون به‌هم ریخته است. در این سناریو، معمولاً نگاه‌ها به سمت خرابی دستگاه‌های گران‌قیمت می‌رود؛ در حالی که ریشه فاجعه در یک خطای نامرئی چند میلی‌گرمی روی کفه ترازو مخفی شده است! ترازوهای آنالیتیکال قلب [...]
تا به حال شده در آزمایشگاه سری به اعداد گزارش نهایی بزنید و از خودتان بپرسید: «آیا این عددی که ترازو یا دستگاه نشان می‌دهد، دقیقاً همان مقدار واقعی ماده است؟» واقعیت این است که در دنیای واقعیِ آنالیز و سنجش، هیچ اعدادی ۱۰۰٪ و بدون کوچک‌ترین نوسانی نیستند. از تغییراتِ ریزِ دمای اتاق گرفته [...]
